由于镁合金棒极负的电位，在热水器中有如下功能：

1负电位水的PH值偏碱性，有利于平衡体内劳累所产生的乳酸;

2负电位的水水中离子钙镁含量较高，这是一种有益于人体的健康元素;

3由于负电位水的溶解度较高，渗透力较强，对油脂有一定的乳化能力，因此有利于缓解由于高蛋白，高热量饮食引起的高血脂、高胆固醇、高血粘度等症状;

4更重要的是低电位或负电位的水(ORP从0～负200mv)，使细胞始终充满活力保持健康，可以帮助人体清除有害的铬酸盐，亚硝酸盐以及重金属和惰性金属，由于上述一些因素以及综合作用，使得负电位的水成为一种具有保健作用的饮用水。

5负电位的水同时也可以抑制微生物繁殖，其中包括抑制细菌、藻类等的繁殖。